一、高血压相关知识

1、成人的正常血压为：收缩压低于140mmHg，舒张压低于90mmHg。

2、高血压可导致心脏病、脑率中、肾脏病等的发生。

3、超重或肥胖、高盐饮食、长期过量饮酒、长期精神过度紧张者容易患高血压。

4、控制体重、限盐、限酒、心理平衡是防治高血压的有效措施。

5、成年人应每年至少测量一次血压。

二、盐和高血压

6、高盐饮食可能导致高血压，建议每人每天吃盐不超过6克。

7、少吃盐可预防高血压。

8、高血压病人少吃盐可增强治疗效果。

9、山东居民普遍口重（吃盐过多）。

10、“减盐防控高血压”是山东省人民政府与国家卫生部联合开展的项目。

三、减盐技巧

11、提倡使用控盐罐、控盐勺，每餐定量使用食盐。

12、烹饪时要尽量晚放盐、少放盐。

13、可用醋及其它不含盐的调味品等来弥补少放盐后的口感需求。

14、许多调味品、方便食品和其它零食中都含有盐。