(一) 食原性疾病预防
秋冬季是食原性疾病多发季节，人们应该提高警惕。提醒广大师生员工，时值秋冬季，更应该把好“病从口入”关，注意方方面面的食品卫生问题，防患于未然。
人们所说的肠道传染病，医学上是指通过粪口途径传播的一类传染病，在我国法定的传染病中，包括甲类传染病中的霍乱，乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎、甲、戊型病毒性肝炎，丙类传染病中的感染性腹泻病等。病人和病原携带者是该类疾病的传染源，主要通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介传播。特别是夏秋季气温高、空气湿度大、气候干燥，有利于细菌繁殖，容易导致食物腐烂变质，如预防措施不力，极易引起急性肠道疾病的发生与流行。每年的5-10月为流行季节，7—8月为高峰，多发于文化程度低、个人卫生习惯差的人群。
腹泻、呕吐、腹痛、腹胀是很多肠道传染病和食物中毒的共同症状，部份患者出现畏寒发热，甚者还可出现血压下降，面色苍白，意识不清等症状。由于致病因素不同，患者症状表现也不一样。霍乱表现为无痛性腹泻，水样便，不发热；痢疾的腹泻伴有腹痛，发热，里急后重，脓血便；食物中毒的腹泻常伴有腹痛，呕吐，多为先吐后泻；细菌性食物中毒多伴有发热；其他感染性腹泻也常有腹痛等症状。在诸多肠道传染病中，尤以霍乱发病最重，传播快，危害大，容易引起暴发。若病人就诊不及时，易导致死亡。
预防食物中毒和肠道疾病的发生应从控制传染源、切断传播途径和增进人体抵抗力着手，严格把好“病从口入”关。
（1）要选择购买新鲜的肉类、水果、蔬菜、海产品及水产品，奶制品应购买经消毒过的牛奶而不买生奶，采购的肉类、海产品、水产品及其半成品等若未食用，应及时进行冷藏保存。
（2）加工菜品必须煮熟烧透，尤其是海产品、水产品更要煮熟烧透，不要生食或半生食海产品，严禁食用已死亡的海产品（虾类、蟹类等）；凉菜卤菜色、香、味正常，不要使用硝盐（亚硝酸盐）卤制菜品。加工好的菜品要妥善保存，避免熟食品与生食品接触，用于加工生、熟食品的刀具、餐具、案板等要分开，所有置备食品的用具表面必须干净，抹布应每天清洗，并在下次使用前煮沸消毒，以防止食品制作过程中的相互污染。
（3）不要食用腐败变质的禽、蛋、肉、水产品以及超过保质期的食品；不要采食野生菌和食用发芽的土豆及霉变玉米面。不要食用来历不明的食物（包括一些野生植物、野果等）和水。
（4）在学院食堂用餐，不要在外面小店用餐。养成良好的个人卫生习惯，做到饮用安全卫生的水，不要喝来历不明的水，避免喝生水，尽量饮用开水。
（5）加强个人体质锻炼，做到饮食有节，不暴饮暴食，增强自我保护意识。
（6）尽量不要参加群体性聚餐，如生日宴、聚会等，以预防食物中毒和食源性疾病的发生。一旦出现呕吐、腹泻等肠道传染病症状，应立即去医院就诊，同时及时向学院学生处和疾病预防控制中心报告，做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”。
（二） 秋冬季疾病预防——流行性感冒
秋、冬季更换的季节，时常会受到冷空气的影响，经常出现温度骤降的现象。这样的季节是流行性感冒开始流行的季节。流行性感冒和一般感冒不同，是由流行性感冒病毒引起的呼吸道感染，主要是经咳嗽或打喷嚏等飞沫传染途径。流行期集中在每年10月到3月，流行性感冒能引起严重的全身性不适症状，开始会高烧、寒颤、头痛、肌肉酸痛、关节痛、倦怠、食欲不振、眼睛发红，接着有流鼻水、鼻塞、咳嗽、喉咙痛与声音沙哑等，大部分的人在一、二周会痊癒；但有些会出现并发症，其中最常见的是肺炎，其他像中耳炎、鼻窦炎、慢性心肺疾病的恶化、脑炎等。一般抵抗力较弱的族群，易引起并发症。
下面给大家介绍一些预防流行性感冒的方法：
1、注意 “二多”
①多喝开水，补充适量的水分来稀释血液中的毒素加速代谢的排泄，减轻感冒症状。
②多注意休息，避免劳累，减少消耗，保持体力和充足的睡眠，有助于增强机体抵抗力。
2、注意“三早”
①每天早晨起床后(包括到教室后)先开窗通风换气，保持室内空气流通，课间到走廊上呼吸一下新鲜空气。
②每天早晨坚持结合自身身体情况进行适当的锻炼。
③每天早晚坚持用淡盐水漱口一次，坚持用冷水洗脸。
3、注意“四不”
①不随地吐痰，不对人说话时咳嗽。
②不用公用毛巾、碗、筷、茶杯等。
③不在发汗时洗澡，以免再次受寒，在学校里课间活动量不要过大，防止流汗受寒。
④不要乱服药物，应在医生指导下服药治疗。
另外还应注意：
①根据天气变化情况，及时增减穿的衣服。
②饮食不宜过饱，多吃青菜、蛋类和豆类制品，不吃冷饮，少吃油腻甜食。
③如果感冒了，要及时治疗、休息，以免在学校、在班级里互相传染。
威海二中医务室
2012. 9